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科普知识

[蟹类]第二部分 梭子蟹的养殖

澳门金沙线上娱乐下载 www.yingwufund.com 浏览次数:47     时间:2017-01-17

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 一、池塘条件
 ?、叛沙孛婊退睿阂酝脸匚?,面积可大可小,水深要求在1.5米以上。单塘面积超过10亩时宜用塑料网插底将大塘分隔,以防止由于水温和水质的变化使梭子蟹集中而导致局部密度过大,造成相互残食。
 ?、瞥氐?从进水闸门一端略向排水闸门一端倾斜,以便进排水。底质宜为沙泥质,池底多开沟垄,池塘内宜设置隐蔽物(如废旧陶制品、石块、瓦片、网衣、竹子、树枝或用废旧编织袋内装适量贝壳等),作为梭子蟹藏匿之处(特别是脱壳时期)。注意使用的编织袋一定要经过清洗。在泥质过多的池塘,可在池底局部铺厚10厘米左右的中、粗沙、给梭子蟹提供一个较好的生存、生长环境。
 ?、茄程林芪尬廴驹?,环境安静。
 ?、让垦茨茏匀荒沙?0天左右,并备有提水泵,以确保小潮时养殖水源的供应。
 ?、膳渲檬柿康脑鲅跎璞?。
  二、放养前准备
  1、清淤除害 放苗一个月前彻底清除池中淤泥。然后用下表中的消毒药物清除敌害生物、争食生物和致病生物。

药物名称
使用剂量
休药期
生石灰350毫克/升-400毫克/升7天
漂白粉(有效氯≥28%)
海水40毫克/升-50毫克/升
淡水15毫克/升-20毫克/升天
5天

  续表:

药物名称
使用剂量
休药期
二氯异氰尿酸5毫克/升-10毫克/升10天
三氯异氰尿酸
4毫克/升-8毫克/升10天
菜籽饼海水15毫克/升-20毫克/升
淡水60毫克/升-90毫克/升

7天

  2、肥水 放苗前7天-10天,待消毒药物毒物消失以后用60目的筛绢网过滤进水40厘米-60厘米,然后施氮肥20毫克/升,或施发酵过的有机肥料如鸡粪等,以此培养基础饵料,使池水呈黄褐色或黄绿色,透明30厘米-35厘米?;蚝蛎缭辞榭鐾斗判┗ǜ?、缢蛏等贝类作为混养品种,以利养殖中后期水质、底质调控或作为活体饵料。
  三、苗种放养
  1、蟹苗规格与质量 人工蟹苗选择蜕壳1-2天后的Ⅱ-Ⅲ期稚蟹(背甲长1.0厘米左右)。要求规格整齐,体健壮,活力强、无病害、躯体附肢完整。
  2、蟹苗运输 宜采用水运法:规格0.8米×0.4米的塑料袋,盛水10千克,内放经海水浸泡并消毒洗净的稻草或蓬松的海草隐蔽物,以防止稚蟹抱团而受损伤,每袋放稚蟹50克-100克,充满氧气后扎紧袋口,要求尽量在10小时以内运到养殖塘。
  3、中间培育与放苗密度 Ⅱ期-Ⅲ期稚蟹宜经过中间培育,待长至甲宽为3-4厘米(100只-200只/千克)的扣蟹时再放入养成池进行养成。中间培育采用1-3亩大中间培育池,也可在大塘中间用网布围一小块水域进行中间培育,要求池底能排干池水,便于收获。也需要设置隐蔽物或适当铺沙并培育好水色。 中间培育密度为15只/平方米-20只/平方米,保持池水位70厘米-80厘米,透明度约30厘米,溶解氧在5毫克/升以上,日换水量20%-30%。饵料以贝肉或小鱼虾为主,搅碎后投喂,日投喂2-4次,投喂量按蟹体重100%-200%,以2小时内吃完为好。同时根据蟹 体的蜕壳、气候、摄食情况等因素作适当调整。经10-15天培育,甲壳宽达到3-4厘米时,便可放入养成池养成。 放养密度要根据苗体大小、放苗时间、池塘规模、隐蔽物多少、饵料情况及池塘水质等条件进行合理安排。一般放养经中间培育后的扣蟹时,放养密度以2000只/亩-2500只/亩;如果直接对Ⅱ期-Ⅲ期稚蟹进行养成,则放养密度宜为4000只/亩-6000只/亩。
  四、养成管理
  1、饲料投喂(1)饲料种类 以低值贝类最佳,其次为低值鲜杂鱼虾。提倡使用配合饲料,以弥补天然饵料的不足,要求配合饲料中粗蛋白35%以上,质量符合GB13078和NY5072的要求。在投喂鲜活饵料前,应将壳厚的贝类捣碎,大的鱼、虾切碎。注意鲜活饵料应清洗干净。在投喂非贝类饵料时,有条件的应在饵料中添加贝壳粉,防止梭子蟹生长缓慢或蜕壳困难。三疣梭子蟹交配后,要投喂富含蛋白质和不饱和脂肪酸的优质饵料(如沙蚕等),以促进雌蟹的性腺发育。(2)投饲 要根据水温、水质、天气、摄食情况、生理状况、病害情况等因素适当调整日投饵量。(3)日投喂次数一般日投喂2次,傍晚投喂一天总量的70%,清晨投喂一天总量的30%。(4)投喂 方法:宜遍池均匀地投喂,以减少梭子蟹聚集机会,减少互相残杀。并使正处于蜕壳期的梭子蟹能就地取食,每塘设置3-5个饵料台,用以检查摄食情况和残饵量。
  2、水质管理(1)水质要求 水温:生长水温范围12-32℃,最适水温范围20-27℃;停食水温8℃,休眠水温6℃,冻死水温2℃。盐度:生长盐度范围10-34‰,最适盐度范围20-30‰。PH:7.8-8.5。水色:茶褐色或黄绿色,透明度:30-40厘米,溶解氧≥4.0 毫克/升,氨氮≤0.5毫克/升,硫化氢≤0.1毫克/升。(2)水质调控 蟹苗刚放养时,池水深度为40-60厘米,放苗后每2-3天加水一次,每天加水10厘米左右。待池水加到1.5米后,需要根据水质、水色情况进行换水,结合施用肥料、微生态制剂和水质改良剂,维持三疣梭子蟹所需水质要求。在高温、强冷空气时要提高塘内水位,特别是8月份 至10月份三疣梭子蟹交配季节,要保持最高水位,保证水环境稳定,以利三疣梭子蟹顺利交配;如遇连续暴雨,应及时排淡,注入新鲜海水,保持海水盐度在15‰以上,严防海水盐度突降;如遇赤潮,停止换水。如果PH值过高,可以通过施用螯合铜等药物降低PH值;如PH值过低, 宜每半个月施生石灰5-15毫克/升,既能稳定水体PH值,又能提供钙源。在高温季节尤其在闷热天气,由于残饵、粪便和生物尸体的腐败和分解,会导致梭子蟹缺氧,因此须开启增氧机进行增氧。
  3、雌雄分养 当蟹体达到100克左右,雌雄可以鉴别,此时应留雌蟹个体数的1/3-1/5的雄蟹与雌蟹搭养,其余雄蟹应挑出分养;交配后应及时将搭养的雄蟹起捕出售,以免影响雌蟹性腺发育或雄蟹本身由于交配后死亡而导致损失。
  4、防治病害 在池底恶化的养殖池,由于细菌感染或其它生物寄生,在梭子蟹的壳、腹肢、鳃等部位会出现各种病灶(如不正常的黑点、壳上穿孔等),影响成活率。病害防治主要应做到以下几点:----对养殖用水进行过滤,防治敌害进入;----定期用生石灰、漂白粉、二氧化氯等消毒水体,改善水质和改良底质;----保持养殖水环境的稳定,防止梭子蟹出现应激反应;----投喂优质鲜饵料,高温期间在饵料中添加适当的防病药物,建议使用抗菌抗病毒的中草药,如大蒜素等药饵(按说明书使用)。杜绝使用高毒、高残留渔药。
  5、日常管理(1)巡塘 每天早、中、晚进行巡塘,观察水质变化 、梭子蟹活动、有无病害发生等情况以及闸门堤坝等设施安全情况。每次投饵后2小时检查蟹摄食情况和残饵数量,以便及时调整摄饵量。(2)水质检测 每日测量水温、溶蟹氧、酸碱度、透明度,定期测定盐度、化学耗氧量、氨氮等水质因子。(3)测定 每十天测定一次蟹体生长情况,通过测量甲长、甲宽和体重,衡量养殖效果。(4)养殖记录 每一口养成塘都 要建立养殖日志,内容包括清塘、苗种来源、苗种规格、放养数量、放养日期、水质调控、饵料来源、饲料种类、投喂数量、病害情况、用药种类、渔药名称、渔药生产厂家、用药剂量、用药数量、用药方式、用药频率、产量和销售去向等。
  6、收获(1)起捕时间 雄蟹在分养、育肥后,可于11月份收获上市。雌蟹迟至12月旬性腺成熟,育成膏蟹,可根据市场行情陆续上市。若要留到春节前后销售,应提高水位或者采用塑料大棚进行保温,保持水温在2℃以上。(2)起捕方法----流网捕获:傍晚开始放流网,每隔2小时收网一次,一夜可捕获4-5次。----蟹笼捕获:夜间开始放蟹笼,每隔3小时收蟹笼一次,一夜捕获3次。----网袋捕获:在排水闸门口固定网袋,利用退潮放水,使梭子蟹随水流进入网袋中,可捕到部分梭子蟹。----干塘捕获:将塘水排干到最低处,用铁耙慢慢地顺着塘底耙动,将蟹挑起,用手抄网捞取。 把捕获的三疣梭子蟹大螯用橡皮筋绑紧,用海水冲洗干净后装入箩筐,干运上市(2-4℃气温下,梭子蟹干露24小时,成活率可达90%)。

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